Buttermilch Bohnensuppe von rmeute Chefkoch.de
Bottermilch-Bunnezupp ist ein traditionelles Gericht der kölschen Küche. Statt Mettenden kannst Du auch Bauchspeck verwenden. Sie ist der Schnibbelbunnesupp sehr ähnlich, wird jedoch aus frischen Bohnen und mit Buttermilch gemacht.
ButtermilchBohnensuppe Küchenkompass
Bottermilch-Bunnezupp - kölsche Bohnensuppe - lecker-wirtz.de. Translate
Buttermilch Bohnensuppe von Molly43 Chefkoch
Buttermilch verleiht der knackigen Bohnensuppe eine erfrischende säuerliche Note, sb Rheinische Bohnensuppe mit Buttermilch Suppe bei heißen Temperaturen? Aber sicher. Omas Bunnezupp kommt natürlich lauwarm und erfrischend auf den Tisch. Reichlich Vitamine und viel Flüssigkeit machen sie zum optimalen Genuss bei heißen Temperaturen.
Bohnensuppe nach bergischer Art, Schippelbohnen mit Buttermilch
1. Bohnen in 2 cm große Stücke schneiden und al dente abkochen. Kartoffeln abkochen und zu Püree stampfen. Mit dem Schneebesen die erwärmte Sahne und Butter unterschlagen. Das Püree mit der erwärmten Buttermilch so lange verdünnen, bis eine sämige Kartoffelsuppe enstanden ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat, evtl. etwas Maggi abschmecken.
Buttermilch Bohnensuppe von rmeute Chefkoch.de
Die Buttermilch-Bohnensuppe ist eine rheinische Spezialität aus dem Kölner Raum. Im Hochsommer ist man sie in der Region am liebsten und dem rheinischen Klassiker sagt man nach, glücklich zu machen. Zugegeben, die Kombination aus Buttermilch und Bohnen klingt zunächst kurios.
Bohnensuppe mit Buttermilch MamasKochrezepte
19klara49 Muckerl789 hat das Rezept im Kölner Raum gegessen, da wird diese Suppe oft auch ohne Buttermilch, dafür mit Milch, Sahne und saurer Sahne gekocht. Eben wegen der Buttermilchgerinnung ! Ein Tip dazu, die Suppe schmeckt auch hervorragend mit grünen und weißen Bohnen je zur Hälfte.
ButtermilchBohnensuppe wie ich sie am liebsten mag von JackBings Chefkoch
2 Submitted by Lorac "Hugely chunky, thick, colorful, and peppery, this great peasant soup is filled with chewy ham, tender beans and potatoes, with carrots and green beans along for the ride for texture, color, and taste. Its an excellent hearty meal, most especially with a frosted stein of good beer and chewy bread. Posted by request.
ButtermilchBohnensuppe auf kölsche Art . . . Bei ButtermilchBohnensuppe scheiden sich die
1. Die Bohnen waschen und putzen, schräg in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Abschütten und zur Seite stellen. 2. Während des Kochens dann die Kartoffeln schälen und anschl. ebenfalls 20 Minuten lang garen. Die gegarten Kartoffeln zu Pürree stampfen und mit der Buttermilch nach und nach verrühren.
Bohnensuppe mit Buttermilch Anja Hühn Phantasiehappen
Das perfekte Buttermilch-Bohnensuppe-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln schälen, kochen und kneten.
ButtermilchBohnensuppe (Rheinische Spezialität leider etwas in Vergessenheit geraten
1. 1.) Kartoffeln schälen, waschen und fein würfeln. In dem Wasser mit 1 Eierlöffel Salz garen. Mettwurst mit garen. 2.) Die Bohnen dazugeben. 3.) Buttermilch und Butter mit dazugeben. Erwäremen. 4.) Etwas Pfeffer und Bohnenkraut dazu geben. 5.) Mettwurst kleinschneiden und wieder dazu geben. 6.)
Bohnensuppe nach bergischer Art, Schippelbohnen mit Buttermilch
49 Rezepte Nur -Rezepte 4,1/ 5 (61) Buttermilch - Bohnensuppe 45 Min. normal rheinische Spezialität aus dem Kölner Raum 5/ 5 (2) Buttermilch - Bohnensuppe 25 Min. simpel Lieblingsessen meiner Kindheit 4,4/ 5 (5) Buttermilchbohnensuppe 30 Min. normal Düsseldorfer Originalrezept von meiner Oma 4,3/ 5 (4)
Rheinische Bohnensuppe mit Buttermilch Farbbechers Cuisine
3. Wasser der Kartoffeln abschütten und die Kartoffeln grob stampfen. 4. Buttermilch, Sahne, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben und aufkochen lassen. 5. Während dessen Eier sechs Minuten lang kochen, bis sie weich sind. 6. Suppe mit Essig abschmecken, Bohnen hinzugeben und zusammen mit den gepellten und halbierten Eiern servieren.
Buttermilch Bohnensuppe von Koelkast Chefkoch
1 Lauchstange 3 Petersilienstängel eventuell auch ½ Bund Bohnenkraut 1 Beinscheibe von der Rinderwade ( ca. 750 g) 1 ½ l Wasser Salz ½ TL Pfefferkörner 3-5 Wacholderbeeren 3-5 Pimentkörner 2-4.
Buttermilch Bohnensuppe von Molly43 Chefkoch
Eiweiß 15,73 g Fett 17,57 g Kohlenhydr. 34,65 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Bohnen waschen und putzen. Schräg in Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 13-15 Min bissfest garen. Abschütten und zur Seite stellen.
ButtermilchBohnensuppe Rezept mit Bild kochbar.de
Buttermilch-Bohnensuppe. Klassische und deftige Rezepte sind wieder hoch im Kurs, so auch die Bohnensuppe mit Buttermilch. Wie Sie diese zubereiten, welche Zutaten benötigt werden und welche Tricks es gibt, erfahren Sie in dieser Kochanleitung. Die Suppe ist schnell gekocht und kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang serviert werden.
Buttermilch Bohnensuppe von rmeute Chefkoch
Die Zubereitung Us der Äädäppele, Botter, Bottermilch un Salz Pürree koche un stampfen, Bunne koche, en Stücksche schnigge un allet met der Bottermilch un Gewürze mische bes dat de Zupp häs. Heißt: Aus Kartoffeln, Butter, Buttermilch und Salz Pürree machen und stampfen.